Chiếc Bánh Giáng Sinh Khổng Lồ Tại Thành Phố Dresden

Trong lúc mùa Giáng sinh đang đến với tất cả mọi người, thì tại thành phố Dresden ở Đức đã cho trình làng một chiếc bánh Giáng sinh khổng lồ như là một phần của phong tục đã có từ hàng trăm năm qua tại thành phố lịch sử của quốc gia này.

Hàng chục ngàn người đã có mặt để chứng kiến cảnh chiếc bánh khổng lồ nặng 3.3 tấn có tên là Stollen Cake, được chở bằng một chiếc xe ngựa đi ngang qua trung tâm thành phố trong một buổi lễ được cử hành vào hôm thứ bảy vừa qua.

Chiếc bánh được làm bằng bột và đường, và phủ lên trên một lớp bột bằng đường trắng, đã được đưa tới hội chợ Giáng sinh có tên là "Striezelmarkt", trong chương trình lễ hội năm thứ 13 có tên là Stollenfest. Tại đây người ta sẽ cắt chiếc bánh Saxon này thành những mảnh nhỏ và bán cho những người có mặt. Tay thợ làm bánh là ông Walter Saeurig cho biết hơn 100 tiệm làm bánh đã đóng góp vào chiếc bánh khổng lồ này, do được 4.35 thước chiều dài và 1.78 thước chiều ngang, và được đặt trên chiếc xe ngựa để mọi người cùng chiêm ngưỡng.

Lẽ dĩ nhiên những ai đến thấy chiếc bánh khổng lồ này đều phải ồ lên kinh ngạc, và... chảy nước miếng. Một người tên Friedbert Gaertner nói rằng ông rất thích những trái nho khô và vỏ cam trên trái bánh, và bánh còn có rượu rum làm cho bánh có một mùi thơm đặc biệt. Ông này đã chở gia đình ông từ vùng Rhoen của tỉnh Bavaria cách đó 500 cây số để đến nhìn thấy và thưởng thức chiếc bánh này.

Chiếc bánh sau đó được cắt ra thành từng miếng 500 grams và bán với giá 3 Euro một miếng. Những người nào muốn ăn thì phải đổi tiền Euro ra để đổi lấy một đồng vàng gọi là "Stollenthaler" thì mới mua được bánh. Người trưởng ban tổ chức cho biết họ đã phải dùng một tấn bột, 300 ký đường, một số lớn bơ, 80 lít rượu rum từ Jamaica, và quan trọng nhất là 3 triệu hạt nho khô.

Khi được đưa tới hội chợ Giáng sinh, chiếc bánh được cắt bằng một con dao khổng lồ dài tới 1.2 thước. Huyền thoại cho biết chiếc bánh từ làng Dresden lúc đầu được làm để dâng lên nhà vua, chiếc bánh đầu tiên nặng 2 tấn và do 60 thợ bánh cùng làm. Họ đã phải dùng xe ngựa mới chở được chiếc bánh đến hoàng cung, và tại đây nhà vua cũng đã dùng một con dao khổng lồ để cắt chiếc bánh này.

Chiếc bánh có tên là "Dresdner Christstollen", có nghĩa là bánh Giáng sinh từ Dresden, có thể đã khởi đầu từ thời thế kỷ thứ 18. Hội chợ Giáng sinh tại Dresden hay còn gọi là "Striezelmarkt", được tổ chức hàng năm từ năm 1434, và được đặt tên từ chữ "Stollen" kể từ đầu thế kỷ thứ 14. Ăn xong miếng bánh này ai cũng phải trầm trồ khen ngợi, và nhiều người còn đặt bánh mang về nhà để tặng người thân và gia đình, trở thành một phong tục hàng năm và đưa đến những giờ phút vui chơi trong hội chợ để mua sắm quà tặng nhau trong dịp đại lễ.

Thu Minh